Štáchlichovo zmrzlinářství
éto bez zmrzliny si určitě většina z nás neumí představit. V Klatovech se ve Studentské ulici vyrábí zmrzlina už od roku 1991, ale zakoupit si ji dnes můžete i na klatovském náměstí Míru z historického zmrzlinového auta.
Léto bez zmrzliny si určitě většina z nás neumí představit. V Klatovech se ve Studentské ulici vyrábí zmrzlina už od roku 1991, ale zakoupit si ji dnes můžete i na klatovském náměstí Míru z historického zmrzlinového auta.
Štáhlichovo zmrzlinářství začínalo vyrábět zmrzlinu z dostupných a bezpracných směsí, které stačilo pouze zalít vodou a „zmrzlina“ byla na světě. Protože se jednalo vesměs o chemicky obarvené a ochucené hmoty, které neměly se zmrzlinou vůbec nic společného, snažil se pan Štáhlich vymyslet, systémem pokus-omyl, vlastní recepturu z přírodních surovin. A to se mu opravdu povedlo. Dnes nabízí zmrzlinu se stoprocentním obsahem polotučného mléka. Ovocné zmrzliny jsou vyráběny pouze z ovoce, bez jakýchkoliv chemických barviv či ochucovadel a jedná se čistě o přírodní produkt. A co víc si přát. Zmrzlina je vyzkoušená a vhodná i pro celiaky nebo lidi s alergií na mléko. Někdo má radši kopečkovou, někdo ujíždí na točené. Štáhlichovo zmrzlinářství nabízí obě verze. Těm, kteří by se nemohli rozhodnout, lze skombinovat i kopeček s točenou. Dále jsou v nabídce ledové tříště, espresso a ledová káva se zmrzlinou. Denní nabídka zmrzliny je pravidelně obměňována, v závislosti na tom, jaké ovoce má právě sezonu. Sortiment čítá v současné době více než 50 druhů
Tak už víte, kam v Klatovech na zmrzku? Zkuste třeba jen ochutnávku, která je zdarma. Na webových stránkách www.klatovskazmrzlina.cz se dozvíte více a můžete se podívat i na videa, jak taková výroba domácí zmrzliny probíhá.
