Farmářský magazín

e nadarmo se říká, že jsme to, co jíme. Čím dál tím více lidí proto vyhledává potraviny a produkty s označením EKO, BIO nebo Organic, aby svému tělu dopřáli to nejlepší a udělali něco pro své zdraví nebo životní prostředí. Málokdo však ví, jaké jsou mezi těmito pojmy rozdíly. V následujících řádcích si to objasníme.

ožná jste i vy v posledních měsících zaznamenali zprávu, která je bezesporu skvělou zprávou pro naši přírodu, životní prostředí i zdraví lidí. V České republice totiž rok od roku klesá prodej pesticidů. Pojďme se podívat nejen na to, o jaký pokles se jedná, ale také na to, jak pesticidy škodí nám i přírodě. 

ylinky by se daly bezesporu nazvat jedním ze zázraků přírody. Nejenže mají své využití v kuchyni a dodávají pokrmům skvělou chuť, ale jsou také ceněné pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Pojďme se podívat na nejoblíbenější bylinky, které jsou pro pěstování na zahradě jako stvořené.

ompostování má řada z nás spojené pouze s domy, které mají zahrady, kompostovat je však možné i v malém panelovém bytě. Pojďme si přiblížit hlavní důvody, proč začít kompostovat a také jak na to. 

roč jíst sezónní potraviny? Sezónní ovoce a zelenina je bohatá na celou řadu živin, minerálů, vitamínů a antioxidantů, po kterých naše tělo v daných měsících doslova volá. Dalo by se říci, že příroda moc dobře ví, co je pro naše tělo nejlepší. Jaké ovoce a zeleninu si dopřát během července? 

ilujete nezaměnitelnou vůni levandule, pohled na dechberoucí fialová pole a speciality z levandule, které se vyznačují netradiční chutí? Pak nahlédněte pod pokličku několika českým farmám, které se zaměřují právě na pěstování levandule. 

ěděli jste, že podle statistik Češi v průměru sní zhruba 13 kg sýru ročně? Nedáte na sýr dopustit ani vy a rádi ochutnáváte nové druhy a příchutě? Pak se s námi pojďte podívat na několik neobvyklých příchutí sýrů, které rozhodně stojí za to vyzkoušet. 

načka Frujo, která je tradičním českým výrobcem ovocných, neovocných a zeleninových produktů určených primárně pro mlékárenský průmysl, rozhodně neusíná na vavřínech. Pravidelně představuje nové příchutě, a farmářům tak nabízí možnost odlišit se se svou nabídkou mléčných produktů od konkurence. Nové prémiové příchutě v konvenční i BIO kvalitě se navíc vyznačují praktickým balením v podobě 3,5kilogramového plastového kbelíku namísto 10kilogramového balení, takže si je můžou objednat i malí farmáři.

apadá vás, čím lepším byste si mohli připít na zdraví než medovinou, která se vyrábí ze zdravého a chutného medu? Rodinná firma Úůll moc dobře ví, jak vyrobit medovinu, jež je zárukou toho, že si maximálně vychutnáte každou kapku tohoto zlatavého alkoholického nápoje. A to nejen v období Vánoc, ale po celý rok.